Nuestro tequila está hecho con las mejores plantas de agave azul 100% cultivadas en el fértil suelo rojo en las tierras altas de Jalisco, México.
Cada planta de agave se cuida cuidadosamente durante unos 7 años antes de que alcancen la madurez cuando se cosechan las pinas.
Las piñas son luego seleccionadas y tostadas en los hornos de mampostería tradicionales durante 48 horas a 90 grados centígrados, la misma técnica utilizada por nuestra destilería hace más de un siglo, que ayuda a obtener una sólida abundancia de jugo de agave y azúcar.
Nuestro maestro destilador utiliza una levadura especial para el proceso de fermentación de 96 horas que produce un sabor aromático único.
Después de la doble destilación, nuestro tequila se añeja en barricas de roble blanco americano premium durante 60 meses, más largo que la mayoría de los tequilas en el mercado, permitiendo que nuestro tequila recoja toques de especias y roble barrica, y tome la suavidad a un nivel completamente nuevo.
En el paso final, el tequila envejecido se filtra cuidadosamente usando carbón para reducir las impurezas y mejorar la nitidez y el sabor del agave, manteniendo la complejidad de un añejo extra.
Sedoso y rico en sabores de agave cocido, caramelo, vainilla, cítricos y roble persistente, el tequila LOS 7 Ángeles está especialmente hecho para ser bebido lentamente, limpio o en las rocas.
